Rubrika: Recepty

Smoothie plné železa, vápníku, vitamínu C a draslíku.

1. Avokádo, ananas, špenát a banán rozmixujeme v mixéru.
2. Přidáme chia semínka a zalijeme vodou. Ještě jednou rozmixujeme na smoothie. Podáváme vychlazené.

Cuketová dobrota

1. Připravíme si menší cuketu, kterou rozpůlíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem.
2. Dáme péct do trouby při 180 °C na 10 minut.
3. Mezitím si smícháme protlak s utřeným česnekem a bylinkami.
4. Vyndáme cuketu, potřeme ji rajčatovou směsí, poklademe plátky šunky a posypeme nastrouhanou mozzarellou.
5. Vrátíme do trouby na dalších 20 minut, poté vyndáme a podáváme teplé.

Dobrota, která zasytí a zažene chuť na sladké.

1. Do větší mísy nalijeme mléko, přidáme oloupaný, nakrájený banán, jogurt, vanilkový cukr a vše pečlivě rozmixujeme.
2. Podáváme chlazené.

Zamilujte si cuketu.

1. Cuketu i rajčata omyjeme a nakrájíme na vetší kousky.
2. Přidáme směs do pánve. Směs opepříme, zalijeme sojovou omáčkou a necháme podusit cca 5 minut dokud cuketa lehce nezměkne.
3. Směs nandáme na talíř a podáváme s chlebem.

Vaječná nálož

1. Vejce uvaříme na tvrdo. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. V míse smícháme hořčici, jogurt a nasekanou jarní cibulku. Osolíme a opepříme dle chuti.
3. Do misky přidáme nakrájená vejce a kopr. Vše zamícháme a podáváme s chlebem.

Vaječné hody.

1. Vejce uvaříme na tvrdo.
2. Oloupeme, podélně rozřízneme a vyjmeme z každého žloutek.
3. Žloutky rozmačkáme vidličkou a smícháme s ricottou, pažitkou, solí, pepřem a paprikou.
4. Směsí naplníme připravené bílky (plníme do otvoru místo žloutku).
5. Podáváme lehce vychlazené.

Připravte si jednoduchou slavnostní svačinu z uzeného lososa a sýru cottage, ochucenou čerstvým koprem.

1. Nejprve si připravíme okurku kterou omyjeme, osušíme a pomocí škrabky nakrájíme na dlouhé nudle.
2. Cottage promícháme s jednou lžící usekaného kopru a podle chuti osolíme.
3. Na zálivku si připravíme: Olej, který promícháme s citronovou šťávou, nasekaným koprem a necháme 15 minut rozležet.
4. Na talíře rozložíme do půlkruhu plátky lososa a do středu navršíme ochucený cottage. Vše zalijeme zálivkou, přidáme chléb a podáváme.

Okurková dobrota z Řecka.

1. Okurku nastrouháme nahrubo a vymačkáme z ní přebytečnou vodu.
2. K okurce přidáme utřený česnek, kopr, řecký jogurt a citronovou šťávu.
3. Tzatziky dosolíme a dopepříme dle chuti a podáváme.

Milujeme avokádo

1. Přivedeme vodu k varu, osolíme a uvaříme špagety.
2. Do mixéru vložíme nakrájené, oloupané avokado bez pecky, česnek, citronovou šťávu,pepř,sůl a rozmixujeme dohladka.
3. Uvařené špagety slejeme a necháme v hrnci.
4. Do hrnce přidáme rozmixovanou směs a vše řádně promícháme. Dle chuti můžeme dosolit či dopepřit a podáváme.

Výborné italské těstoviny s olivami.

1. Těstoviny uvaříme dle návodu a necháme v hrnci.
2. Do hrnce přidáme nakrájené olivy, pesto, zakápneme olivovým olejem a dosolíme.
3. Navrch posypeme parmazánem a podáváme.